ภาพ ดอก อัญ ชั ญ
5-3. 5 เซนติเมตร กลีบคลุมรูปกลม ปลายเว้าเป็นแอ่ง ตรงกลางมีสีเหลือง มีทั้งดอกซ้อนและดอกลา ดอกชั้นเดียวกลีบขั้นนอกมีขนาดใหญ่กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบชั้นในขนาดเล็กแต่ดอกซ้อนกลีบดอกมีขนาดเท่ากัน ซ้อนเวียนเป็นเกลียว ออกดอกเกือบตลอดปี ผลแห้งแตก เป็นฝักแบน กว้าง 1-1. 5 เซนติเมตร ยาว 5-8 เซนติเมตร เมล็ดรูปไต สีดำ มี 5-10 เมล็ด การกระจายพันธุ์ อัญชันมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียเขตร้อน ก่อนจะถูกนำไปแพร่พันธุ์ในแอฟริกา ออสเตรเลีย และอเมริกา สรรพคุณ ดอก สกัดสีมาทำสีผสมอาหาร ช่วยปลูกผมทำให้ผมดำขึ้น เมล็ด เป็นยาระบาย ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ถูฟันแก้ปวดฟัน ตาแฉะ และปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ นำรากมาถูกับน้ำฝนใช้หยอดหูและหยอดตา ไปเก็บมาภาพมาอีก ชัดบ้าง ไม่ัชัดบ้าง... ข้อมูลจาก วิกิพีเดีย ขอบคุณทุกท่านที่แวะทักทายค่ะ
- ภาพรวมอาหารที่สกัดสีมาจากดอกอัญชัญ - "น้ำหอมจากดอกอัญชัญ''
- วิธีปลูกดอกอัญชัน แบบง่ายๆ|เปิดโลกต้นไม้ Ep.30| Aranya Channel - YouTube
- Kunlacha03105: โครงงานน้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูด
- ดอกอัญชันทดสอบ กรด-ด่าง
- จากข่าว
ภาพรวมอาหารที่สกัดสีมาจากดอกอัญชัญ - "น้ำหอมจากดอกอัญชัญ''
1 วัสดุ-อุปกรณ์และสารเคมี 1. ดอกอัญชันสีม่วง 300 กรัม 2. น้ำตาลทรายหรือกากน้ำตาล 300 กรัม 3. มะกรูดเฉพาะผิว 2 00 กรัม 4. น้ำสะอาด 1 ลิตร 5. หม้อสแตนเลส/หม้อเคลือบ 1 ใบ 6. มีด 1 เล่ม 7. เตา 1 ใบ 8. โหลสำหรับหมัก 1 ใบ 3. 2 วิธีดำเนินการทดลอง 3. 2. 1 การทำน้ำหมักชีวภาพจากดอกอัญชัน 1. ฝานมะกรูด เอาเฉพาะผิว 200 กรัม 2. ใส่ลงในหม้อต้มดอกอัญชัน300 กรัม แล้วต้มต่อประมาณ 10 นาที ดับไฟ 3. ปล่อยให้น้ำดอกอัญชันเย็นลง จนมีอุณหภูมิ60 องศาเซลเซียส ใส่น้ำตาลทรายหรือกากน้ำตาลลงไปคนให้ละลายเข้ากัน 4. เทใส่โหลสำหรับหมัก ปิดฝา พอให้แก๊สที่เกิดขึ้นระบายออกมาได้ ทิ้งไว้ประมาณ 30 วัน 5. กรองน้ำหมักชีวภาพที่ได้ เอากากออก (นำไปเป็นปุ๋ยต้นไม้ได้) 6. นำน้ำหมักชีวภาพจากดอกอัญชันและมะกรูดใส่ลงในขวดสเปรย์ 3. 2 หาประสิทธิภาพในการทำความสะอาดของน้ำหมักชีวภาพจากดอกอัญชันกับมะกรูด 1. ครั้งที่ 1 นำกระจกเงาที่มีความสกปรกตามปกติ 1 แผ่นมาทำความสะอาดด้วยน้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูดหลอดที่ 1 ในอัตราส่วน 3: 2 เป็นเวลา 3 ครั้งทุกๆนาที่ สังเกตและบันทึกผล 2. ครั้งที่ 2 นำกระจกเงาที่มีความสกปรกตามปกติ 1 แผ่นมาทำความสะอาดด้วยน้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูด หลอดที่ 2 ในอัตราส่วน 3: 3 เป็นเวลา 3 ครั้งทุกๆ 5นาที่ สังเกตและบันทึกผล บทที่ 4 ผลการทดลอง ครั้งที่ หลอดทดลองที่ ความสะอาดของกระจกในทุกๆ 5 นาที ครั้งที่ 1 ครั้งที่ 2 ครั้งที่ 3 1 หลอดที่ 1 ( ในอัตราส่วน 3:2) กระจกสะอาดแต่ไม่เงา กระจกใสสะอาดและเงา 2 หลอดที่2 ( ในอัตราส่วน 3: 3) กระจกสะอาดไม่เงาและมัว กระจกใสสะอาดแต่ไม่เงา กระจกใสสะอาดแต่ไม่ เงา บทที่ 5 สรุปและอภิปรายผล 5.
นึกถึง อาหาร ขนมหวานที่มีสีม่วงอมน้ำเงินเมื่อไร หลายคนตอบได้ทันทีว่าสีสวยๆ แบบนี้มาจาก "ดอกอัญชัน" แน่นอน นอกจากจะให้สีน้ำเงินสวย เพื่อนำมาประกอบอาหาร เช่น ขนมหวานของไทยเราแล้ว ดอกอัญชันยังมีประโยชน์อีกมากมายที่คุณอาจยังไม่รู้ เพียงแค่น้ำคั้นสด หรือน้ำต้มดอกอัญชันเท่านั้น ง่ายๆ อย่างนี้นี่ล่ะ แต่ให้ผลดีต่อ สุขภาพ มหาศาลเลยทีเดียว 10 ประโยชน์ดีๆ จาก "ดอกอัญชัน" 1. บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง ตาแฉะ และป้องกันโรคต้อกระจก 2. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะกับผู้ป่วยโรค เบาหวาน 3. เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย 4. ขับปัสสาวะ และเป็นยาระบายอ่อนๆ 5. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านโรค มะเร็ง ได้ 6. ชะลอริ้วรอย และดูแลผิวพรรณให้เต่งตึง กระชับ 7. ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคไขมันอุดตันเส้นเลือด 8. บำรุงผมให้เงางาม ดกดำ มักเป็นส่วนประกอบของยาสระผม หรือครีมบำรุงผม 9. ช่วยสลายลิ่มเลือด 10. ช่วยให้ระบบโลหิตไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น ข้อควรระวังในการทานดอกอัญชัน ดอกอัญชันมีฤทธิ์ในการสลายลิ่มเลือด จึงไม่เหมาะกับคนที่อยู่ในภาวะโลหิตจาง และไม่ควรทานอาหารที่ย้อมสีด้วยอัญชันเป็นเวลานานๆ อีกด้วย วิธีทานก็ง่ายๆ คั้นสด ผสมน้ำดื่ม จะใส่น้ำผึ้ง หรือมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติลงไปบ้างก็ได้ แต่อย่าใส่น้ำตาลมากจนเกินไปนะคะ เพราะไม่อย่างนั้น แทนที่ดอกอัญชันจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด อาจกลายเป็นเพิ่มน้ำตาลในเลือดแทน ดื่มเย็นๆ ชื่นใจมากค่ะ หรือจะลวกจิ้มกับน้ำพริกก็ไม่เลวนะจะบอกให้
วิธีปลูกดอกอัญชัน แบบง่ายๆ|เปิดโลกต้นไม้ Ep.30| Aranya Channel - YouTube
บรรเทาอาการโรคหอบหืด รากอัญชันมีรสขมเย็น ใช้กินสดหรือต้มเป็นน้ำดื่มจะช่วยลดอาการอักเสบของหลอดลม และบรรเทาอาการโรคหอบหืดได้ เนื่องจากสารจากรากอัญชันจะช่วยลดอาการอักเสบ พร้อมระบายของเสียออกจากร่างกาย ส่งผลให้อาการหอบหืดและระบบทางเดินหายใจทำงานได้ดีขึ้น 12. คลายเครียด แก้นอนไม่หลับ งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในกลุ่มสัตว์ทดลองพบว่า สารสกัดต่าง ๆ ที่ได้จากส่วนลำต้นเหนือดิน ใบ ดอก และรากของอัญชัน มีฤทธิ์กระตุ้นการเรียนรู้และความจำ รวมทั้งมีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายความเครียด ลดอาการวิตกกังวล และยังมีฤทธิ์ช่วยในการนอนหลับ 13. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ สารแอนโทไซยานินในดอกอัญชันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย จึงช่วยลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ รวมทั้งยังช่วยลดโอกาสเกิดภาวะเส้นเลือดอุดตันในสมองได้ด้วย โดยสารตัวนี้จะป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมัน ที่เป็นสาเหตุของไขมันอุดตันเส้นเลือดนั่นเอง 14.
วิธีปลูกดอกอัญชัน แบบง่ายๆ|เปิดโลกต้นไม้ Ep. 30| Aranya Channel - YouTube
Kunlacha03105: โครงงานน้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูด
1 สรุปผลการทดลอง จากการทดลองสรุปได้ว่า เมื่อใช้น้ำยาเช็ดกระจกในอัตราส่วน 3:2 สามารถขจัดคราบบนกระจกได้ดีกว่าน้ำยาเช็ดกระจกในอัตราส่วน 3:3 5. 2 ข้อเสนอแนะ - ก. แสดงการนำผิวมะกรูดใส่ในหม้อต้ม ข. แสดงการนำน้ำตาลลงใส่ในหม้อต้ม ค. แสดงการเทน้ำหมักลงในโหลสำหรับหมัก
- ภาพ ดอก อัญ ชั ญ เสด
- Wire mesh ขนาด มาตรฐาน
- ดอกอัญชันสีขาว อัญชันดอกขาว หายาก มีสรรพคุณทางยา
- วิธีปลูกดอกอัญชัน แบบง่ายๆ|เปิดโลกต้นไม้ Ep.30| Aranya Channel - YouTube
- Kunlacha03105: โครงงานน้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูด
ดอกอัญชันทดสอบ กรด-ด่าง
ปลูกประดับบ้าน เพิ่มความสวยงามริมรั้ว [อ่านเพิ่มเติม: ไม้มงคลประจำวันเกิด ปลูกเสริมโชคลาภ] 2. ใช้ประโยชน์ทางเครื่องสำอาง เช่น ทำเป็นยาย้อม ยาสระผม และครีมนวด 3. นำดอกมาตำโดยใส่น้ำเล็กน้อย แล้วคั้นเอาแต่ส่วนที่เป็นน้ำออกมา ก็จะได้สีผสมอาหารจากธรรมชาติดี ๆ แล้ว [อ่านเพิ่มเติม: 17 เมนูสีสวยด้วยดอกอัญชัน เสกของหวานอิ่มตาได้ ไม่ใช่แค่อิ่มท้อง] 4. ต้มดอกอัญชันทำเป็นน้ำย้อมผ้าก็ได้หลายสีเลยล่ะ 5. ล้างดอกอัญชันให้สะอาด แล้วต้มเป็นเครื่องดื่ม โดยสามารถใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งลงไปเพื่อให้ได้รสชาติที่ชอบได้ เช่น นมอัญชัน น้ำอัญชันมะนาว 6. ล้างให้สะอาด แล้วนำไปลวกเป็นผักจิ้มน้ำพริกก็อร่อยเลยล่ะ เห็นไหมคะว่าอัญชันเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ดี ๆ สรรพคุณเด่น ๆ เพียบ แถมยังปลูกและดูแลรักษาง่ายอีกต่างหาก ดังนั้นถ้าบ้านใครยังพอมีพื้นที่เหลือ จะลองปลูกอัญชันไว้ริมรั้วก็น่าจะเข้าท่าดีนะคะ ขอขอบคุณข้อมูลจาก สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล, thaihealth, foodnetworksolution, rspg, qsbg, thaikasetsart, puechkaset และ maipradabonline เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สืบค้นเมื่อ 2007-07-31. "Clitoria ternatea". Tropical Forages. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2007-08-17. สืบค้นเมื่อ 2007-07-31.
จากข่าว
5-3. 5 เซนติเมตรกลีบคลุมรูปกลม ปลายเว้าเป็นแอ่ง ตรงกลางมีสีเหลือง มีทั้งดอกซ้อนและดอกลา ดอกชั้นเดียวกลีบขั้นนอกมีขนาดใหญ่กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบชั้นในขนาดเล็กแต่ดอกซ้อนกลีบดอกมีขนาดเท่ากัน ซ้อนเวียนเป็นเกลียว [2] ออกดอกเกือบตลอดปี ผลแห้งแตก เป็นฝักแบน กว้าง 1-1.
แก้อาการอาหารเป็นพิษ จริง ๆ แล้วสารแอนโทไซยานินในดอกอัญชันก็จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งนะคะ และยังมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้ออีโคไลในทางเดินอาหาร ช่วยแก้อาการอาหารเป็นพิษหรืออาการท้องเดินได้ ซึ่งวิธีแก้ก็คือกินดอกอัญชันชุบแป้งทอด หรือจะดื่มน้ำอัญชันก็ได้ ทั้งนี้นอกจากดอกอัญชันแล้ว เรายังสามารถหาสารแอนโทไซยานินได้จากดอกกะหล่ำม่วงและมะเขือม่วงด้วยล่ะ 4. แก้ปวดท้อง นอกจากสารชีวเคมีที่ได้จากพืชสีม่วง น้ำเงิน แดง อย่างแอนโทไซยานินแล้ว ในดอกอัญชันยังมีสารแอนติสปาสโมดิก (Antispasmodic) ที่มีฤทธิ์ลดอาการหดเกร็งในช่องท้อง สามารถแก้ปวดท้องให้เราได้ด้วยนะคะ โดยการกินดอกอัญชันแก้ปวดท้องสามารถนำดอกอัญชัน 1 กำมือมาต้มกับน้ำแล้วจิบเป็นชาได้เลย 5. แก้ฟกช้ำ ลดอาการบวม สรรพคุณข้อนี้ต้องยกความดีความชอบให้กับสารแอนโทไซยานินอีกครั้งค่ะ ที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดขนาดเล็ก ส่งผลให้เลือดไหลเวียนไปยังเซลล์ต่าง ๆ ได้ดีขึ้น และพอมีเลือดไหลเวียนมาเลี้ยงเซลล์ผิวที่ฟกช้ำหรือบวมมากขึ้น อาการผิดปกติเหล่านี้ก็จะบรรเทาลงได้ นอกจากนี้สารแอนโทไซยานินก็มีสรรพคุณช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ด้วยนะคะ 6. แก้ปวดเมื่อย นักวิจัยชาวญี่ปุ่นได้แยกสารจากดอกอัญชันมาทำการทดลองแล้วพบว่า ในดอกอัญชันมีสารเทอร์นาทินส์ (Ternatins) ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด และมีผลคลายกล้ามเนื้อเรียบในร่างกาย จึงช่วยลดอาการปวดเมื่อยที่เกิดขึ้นได้ โดยให้นำดอกอัญชัน 1 กำมือมาต้มกับน้ำ แล้วจิบเป็นชา 7.
